出差喝到手冲咖啡不完全指北

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需要的器具:

  • 手冲壶,必须*,考虑到行李箱体积,建议使用体积较小的手冲壶。完全不建议用酒店自带的烧水壶代替手冲壶,因为你几乎无法精准控制出水量和流速;
  • 手摇磨豆机,非必须但建议,除非你携带的是已经磨好的咖啡粉;
  • V60滤杯,必须*,且考虑到轻量化,建议购买树脂材质或使用PETG耗材进行3D打印
  • V60咖啡滤纸,必须*,按需购买,1人份购买01型号即可;
  • 咖啡秤,非必须但建议,称豆和冲煮萃取环节均需要用到;
  • 咖啡豆称量盘 + 豆勺,非必须但至少建议携带一个,只携带后者时可3D打印克数精准的称量勺

具体的充煮方案就和在家做咖啡基本类似了,这里建议补完James Hoffmann的视频教学

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